Συναγερμός έχει σημάνει για συγκεκριμένες γρανίτες τύπου slush Frosty Pocket, μετά από ευρήματα σχετικά με την περιεκτικότητά τους σε γλυκερόλη (E422). Η Ελλάδα εμφανίζεται, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζονται, τόσο ως χώρα διανομής όσο και ως χώρα που έχει επισημανθεί για περαιτέρω παρακολούθηση της υπόθεσης.
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται επειδή η υψηλή πρόσληψη γλυκερόλης από μικρά παιδιά μέσω τέτοιων ροφημάτων έχει συνδεθεί με περιστατικά δηλητηρίασης, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν απότομη πτώση του σακχάρου στο αίμα και απώλεια συνείδησης.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζονται, πρόκειται για τις γρανίτες τύπου slush Frosty Pocket, οι οποίες κατατάσσονται ως «υγρά επιδόρπια προς κατάψυξη».
Η ουσία που βρίσκεται στο επίκεντρο είναι η γλυκερόλη (E422). Χρησιμοποιείται στα συγκεκριμένα προϊόντα ώστε να εμποδίζεται η πλήρης κατάψυξη του νερού και να διατηρείται η χαρακτηριστική ημιπαγωμένη υφή της γρανίτας.
Στο δείγμα που εξετάστηκε πραγματοποιήθηκε διπλός προσδιορισμός και, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, η μέση συγκέντρωση γλυκερόλης βρέθηκε στα 54.950 ± 12.639 mg/L.
Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 55 γραμμάρια γλυκερόλης ανά λίτρο προϊόντος.
Η γλυκερόλη είναι πρόσθετο τροφίμων, όμως το ζήτημα με τα slush αφορά την ποσότητα που μπορεί να καταναλωθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα, ιδιαίτερα σε σχέση με το μικρό σωματικό βάρος ενός παιδιού.
Η βρετανική Food Standards Agency έχει προειδοποιήσει ότι η υπερβολική κατανάλωση γλυκερόλης από μικρά παιδιά μέσω slush μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο, ναυτία και εμετό, ενώ σε υψηλότερη έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή υπογλυκαιμία και απώλεια συνείδησης.
Γι’ αυτό οι βρετανικές οδηγίες αναφέρουν ότι παιδιά ηλικίας 4 ετών και κάτω δεν πρέπει να καταναλώνουν slush που περιέχουν γλυκερόλη, ενώ για παιδιά κάτω των 10 ετών συστήνεται να μην προσφέρονται δωρεάν επαναγεμίσεις.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους Έλληνες καταναλωτές έχει το γεγονός ότι, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσιάζονται για την υπόθεση, η Ελλάδα εμφανίζεται ως χώρα διανομής του προϊόντος, ενώ παράλληλα έχει επισημανθεί για περαιτέρω παρακολούθηση.
Αυτό καθιστά σημαντικό οι γονείς να ελέγχουν προσεκτικά την ονομασία και τα συστατικά του προϊόντος και να ακολουθούν τυχόν επίσημες οδηγίες ή ανακλήσεις που εκδίδονται Από τις αρμόδιες αρχές.
Χωρίς κατηγορίαΜεγάλη προσοχή – Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας και απώλειας συνείδησης
Η γλυκερόλη χρησιμοποιείται σε διάφορα τρόφιμα και ποτά και στα slush λειτουργεί ουσιαστικά ως μέσο που βοηθά το προϊόν να παραμένει ημιπαγωμένο αντί να μετατρέπεται σε συμπαγή πάγο.
Η παρουσία της, επομένως, δεν σημαίνει από μόνη της ότι ένα τρόφιμο είναι επικίνδυνο. Το κρίσιμο ζήτημα είναι η δόση που προσλαμβάνεται και, ειδικά στα παιδιά, η σχέση της ποσότητας αυτής με το σωματικό τους βάρος.
Οι γονείς θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί με τέτοιου είδους προϊόντα και, εφόσον υπάρξει επίσημη ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας στην Ελλάδα, να ακολουθήσουν τις οδηγίες του ΕΦΕΤ και των αρμόδιων ευρωπαϊκών αρχών.
Θερμότερος από τα συνηθισμένα για την εποχή φαίνεται ότι θα είναι ο Οκτώβριος του 2026 στην Ελλάδα, σύμφωνα με τις τελευταίες μακροπρόθεσμες προγνώσεις που
Μια σημαντική ακίνητη περιουσία, αλλά και αρκετές εκκρεμότητες γύρω από αυτήν, αφήνει πίσω του ο Γιώργος Μαζωνάκης. Μετά τον αιφνίδιο θάνατό του, ένα από τα
Νέα στοιχεία για τις τελευταίες ώρες του Γιώργου Μαζωνάκη έφερε στο φως ο δικηγόρος του, Χαράλαμπος Λυκούδης, μιλώντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ΑΝΤ1
Στο μικροσκόπιο έχουν μπει πλέον όχι μόνο όσα συνέβαιναν μέσα στο ιατρείο της οδού Καρνεάδου στο Κολωνάκι, αλλά και το επιχειρηματικό μοντέλο που είχαν
Καλοκαιρινό θα παραμείνει το σκηνικό του καιρού μέχρι και το Σάββατο, όμως από την Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου αναμένεται σημαντική αλλαγή, καθώς η πρώτη φθινοπ
Περισσότερες Ειδήσεις σήμερα
Πιτσιρικάς έπαιξε στο πιάνο το «Ώρες μικρές» του Μαζωνάκη στο μετρό του Συντάγματος και συγκίνησε
Ποιο φθινόπωρο; Δείτε τι έρχεται τον Οκτώβριο και ετοιμαστείτε