Κανέλα με υδράργυρο 110% πάνω από το όριο διανεμήθηκε και στην Ελλάδα – Ποια μάρκα ανακλήθηκε
Συναγερμός μέσω του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF για κανέλα με συγκέντρωση υδραργύρου υπερδιπλάσια του επιτρεπόμενου ορίου – Η επίμαχη πρώτη ύλη έφτασε συνολικά σε 22 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Στο μικροσκόπιο των ευρωπαϊκών αρχών ασφάλειας τροφίμων βρίσκεται παρτίδα κανέλας στην οποία ανιχνεύθηκε υδράργυρος σε επίπεδα σημαντικά υψηλότερα από το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο.
Δείτε το προϊόν:
Η υπόθεση αφορά πρώτη ύλη κανέλας η οποία, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία της ευρωπαϊκής ειδοποίησης, διανεμήθηκε σε συνολικά 22 χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα. Η κοινοποίηση έχει χαρακτηριστεί ως «Alert notification», ενώ ο κίνδυνος χαρακτηρίζεται «σοβαρός».
Ήδη στη Νορβηγία και τη Σουηδία έχουν πραγματοποιηθεί ανακλήσεις προϊόντων που συνδέονται με την επίμαχη πρώτη ύλη. Ωστόσο, υπάρχει μία κρίσιμη διευκρίνιση ΓΙΑ ΤΟυς Έλληνες καταναλωτές: μέχρι στιγμής δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι το προϊόν που έφτασε στην Ελλάδα κυκλοφόρησε με την ίδια μάρκα και συσκευασία με εκείνο που ανακλήθηκε στη Νορβηγία.
Τι έδειξε η ανάλυση – Υπέρβαση 110%
Σύμφωνα με τα στοιχεία της ειδοποίησης RASFF που επικαλείται το Cibum, στην κανέλα ανιχνεύθηκε υδράργυρος σε συγκέντρωση 0,042 mg/kg.
Το μέγιστο επιτρεπόμενο επίπεδο που αναφέρεται στην ειδοποίηση είναι 0,02 mg/kg.
Αυτό σημαίνει ότι η ποσότητα που μετρήθηκε αντιστοιχεί στο 210% του ορίου ή, διαφορετικά, ότι το όριο ξεπεράστηκε κατά 110%. Η κοινοποίηση έγινε από την Ολλανδία και είχε ενημερωθεί στις 3 Σεπτεμβρίου 2026.
Ποια μάρκα ανακλήθηκε
Στη Νορβηγία έχει ταυτοποιηθεί συγκεκριμένη συσκευασία αλεσμένης κανέλας Kryddhuset Kanel finmalt, βάρους 100 γραμμαρίων, η οποία συνδέεται με την επίμαχη πρώτη ύλη.
Εδώ, όμως, χρειάζεται προσοχή: η συγκεκριμένη μάρκα αποτελεί το τεκμηριωμένο προϊόν της ανάκλησης στη Νορβηγία. Δεν έχει επιβεβαιωθεί ότι η ίδια συσκευασία ή ακόμη και το ίδιο τελικό προϊόν διατέθηκε στην ελληνική αγορά.
Επομένως, δεν είναι ασφαλές να θεωρηθεί ότι κάθε συσκευασία της συγκεκριμένης μάρκας στην Ελλάδα —ή οποιαδήποτε άλλη κανέλα— σχετίζεται με την ευρωπαϊκή ειδοποίηση χωρίς επιπλέον στοιχεία ιχνηλασιμότητας.
Η επίμαχη ποσότητα έφτανε τους 2,25 τόνους
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η ποσότητα της πρώτης ύλης που βρίσκεται στο επίκεντρο της υπόθεσης.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της σουηδικής ανάκλησης που παραθέτει το Cibum, η παραλαβή πραγματοποιήθηκε στις 24 Φεβρουαρίου 2026 και αφορούσε συνολικά 2.250 κιλά κανέλας.
Χωρίς κατηγορίαΣε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο
Στην ίδια πρώτη ύλη είχε καταγραφεί η συγκέντρωση των 0,042 mg/kg υδραργύρου.
Το γεγονός ότι η πρώτη ύλη είχε ήδη χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή είναι και ο λόγος για τον οποίο βρίσκεται σε εξέλιξη διαδικασία ιχνηλασιμότητας, ώστε να εξακριβωθεί εάν έχουν επηρεαστεί και άλλα τελικά προϊόντα.
Σε ποιες χώρες διανεμήθηκε
Η υπόθεση δεν περιορίζεται στην ελληνική αγορά. Στην ειδοποίηση καταγράφεται διανομή, εκτός της Ελλάδας, σε χώρες όπως η Γερμανία, η Γαλλία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Σουηδία, η Νορβηγία, η Φινλανδία, η Δανία, η Ολλανδία, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Σιγκαπούρη και η Νότια Κορέα, μεταξύ άλλων.
Ως χώρα προέλευσης αναφέρεται το Βιετνάμ, ενώ η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες για τις οποίες έχει επισημανθεί ανάγκη περαιτέρω παρακολούθησης («follow-up»).
Γιατί προκαλεί ανησυχία η παρουσία υδραργύρου
Ο υδράργυρος είναι τοξικός περιβαλλοντικός ρύπος και η επικινδυνότητά του εξαρτάται από παράγοντες όπως η χημική μορφή του, η ποσότητα και η διάρκεια έκθεσης.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρατίθενται στο δημοσίευμα, η EFSA έχει ορίσει ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη 4 μg ανά κιλό σωματικού βάρους για τον ανόργανο υδράργυρο και 1,3 μg/kg για τον μεθυλυδράργυρο.
Αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση μιας μικρής ποσότητας του συγκεκριμένου προϊόντος συνεπάγεται αυτομάτως βλάβη στην υγεία. Η αξιολόγηση της πραγματικής έκθεσης εξαρτάται από την ποσότητα που καταναλώθηκε, τη συχνότητα κατανάλωσης και άλλους παράγοντες.
Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα
Το σημαντικότερο στοιχείο είναι ότι η παρουσία της επίμαχης πρώτης ύλης στην αλυσίδα διανομής προς την Ελλάδα δεν ταυτίζεται αυτομάτως με συγκεκριμένη ελληνική συσκευασία στο ράφι.
Μέχρι να υπάρξουν αναλυτικότερα στοιχεία ιχνηλασιμότητας ή επίσημη ελληνική ανακοίνωση που να κατονομάζει συγκεκριμένο προϊόν, παρτίδα και σημεία πώλησης, δεν μπορεί να αποδοθεί με βεβαιότητα η ειδοποίηση σε μία συγκεκριμένη μάρκα που πωλείται στην Ελλάδα.
Η φωτογραφία και η μάρκα Kryddhuset που έχουν δημοσιοποιηθεί αφορούν την ανάκληση στη Νορβηγία και δεν αποτελούν απόδειξη ότι το ίδιο τελικό προϊόν βρέθηκε στα ελληνικά καταστήματα.
Αυτό είναι και το βασικό στοιχείο που πρέπει να κρατήσουν οι καταναλωτές, καθώς η διαδικασία ιχνηλασιμότητας είναι εκείνη που θα δείξει σε ποια τελικά προϊόντα κατέληξε η συγκεκριμένη πρώτη ύλη και εάν απαιτούνται περαιτέρω ανακλήσεις ή προειδοποιήσεις.
Αυτό είναι το ιστορικό κτίριο που θα στεγάσει το «αρχηγείο» του Αντώνη Σαμαρά– Μισθώνει δύο ορόφους «για μικρό χρονικό διάστημα»
Στη συμβολή Ιπποκράτους και Σόλωνος το νέο πολιτικό γραφείο του πρώην πρωθυπουργού – Έχουν ξεκινήσει οι εργασίες στους δύο ορόφους του κτιρίου
Άγριος βιασμός 16χρονης από 58χρονο
Ομόφωνα ένοχο έκρινε το Μικτό Ορκωτό Δικαστήριο Λάρισας έναν 58χρονο καθηγητή Θεολογίας για τα αδικήματα της κατάχρησης ανηλίκου σε ασέλγεια με παθόντα που
Αυτός 44 κι εκείνη…: Η μεγάλη διαφορά ηλικίας του Ανδρέα Γεωργίου με την καλλονή σύζυγό του
Ο Ανδρέας Γεωργίου και η Σιμώνη Χριστοδούλου αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και πολυσυζητημένα ζευγάρια της ελληνικής showbiz. Ανάμεσά τους υπάρχει δια
Διπλή χαρά για τη Σταυροπούλου: To επόμενο βήμα μετά την ανακοίνωση πως θα γίνει γιαγιά
Μια ξεχωριστή περίοδο στη ζωή της διανύει η Βίκυ Σταυροπούλου, καθώς η ηθοποιός ετοιμάζεται να υποδεχθεί έναν νέο και ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο, αυτόν της γ
Βιολογικοί γονείς του νεκρού βρέφους που βρέθηκε σε βαλίτσα στην Κυψέλη ο 43χρονος και η 38χρονη
Οι εξετάσεις DNA φέρεται να επιβεβαίωσαν τη συγγένεια των δύο κατηγορουμένων με το βρέφος – Τι προκύπτει για τα υπόλοιπα παιδιά της οικογένειας
Περισσότερες Ειδήσεις σήμερα
Χαμός με το πώς χαρακτήρισε η Αφροδίτη Λατινοπούλου την Κυψέλη